"falsche" sahnesauce

hallo ihr lieben!

heute kochen wir eine "falsche" sahnesauce...

das ist bestimmt dem ein oder anderen von euch auch schon passiert. ihr steht in der küche und habt euer bratgut in der pfanne fast fertig und möchtet gern eine leckere sahnesauce zaubern, ihr habt alles da außer pflanzensahne....

kein grund zu verzweifeln!

mit einigen wenigen zutaten könnt ihr im nu eine leckere "falsche" sahnesauce zaubern, die noch dazu auch deutlich weniger kalorien hat! das ist doch einfach fantastisch oder?

ihr braucht:

2 el pflanzenmagarine
2 el veganer frischkäse oder kräuterfrischkäse
1 mittelgroße tasse wasser
ggf. pflanzenmilch
2 tl gemüsebrühe
2 tl hefeflocken
salz
pfeffer
paprikapulver rosenscharf 

zubereitung:

schmelzt in einer pfanne die pflanzenmagarine und bratet darin euer bratgut (gemüse oder tofu oder oder...) an.
löscht dann das bratgut mit dem wasser ab. gebt nun den frischkäse dazu und lasst alles kurz aufkochen. sollte die sauce zu dick sein, könnt ihr gern noch etwas pflanzenmilch zugeben. 
jetzt würzt ihr mit gemüsebrühe, hefeflocken, salz, pfeffer und paprikapulver ab.

lasst es euch schmecken!