engelsaugen

hallo ihr lieben!

heute backen wir kleine runde lieblingsplätzchen, die ihr immer wieder abwandeln könnt. engelsaugen - damit leuchten auch die augen eurer lieben! garantiert!

ihr braucht:

240 g mehl
70 g puderzucker
150 g alsan
1 pk. vanillezucker
2 tl vanillepudding-pulver
3 tl wasser 
abrieb einer bio-zitrone
lieblingsmarmelade

zubereichtung:

reibt zuerst die schale er bio-zitrone ab.
stellt nun aus vanillepuddingpulver und wasser einen ei-ersatz her.
jetzt mischt es ihr alle zutaten zu einem teig zusammen. formt nun kugeln und setzt sie auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech. drückt mit einen kochlöffelstiel eine kleine mulde in die kugeln und füllt diese mit eurer lieblingsmarmelade.
backt die kekse bei 200° ober-/unterhitze füc ca. 10-15 minuten.

so klein und lecker sie sind, so wandelbar sind sie auch. sie schmecken auch ganz fantastisch mit schokoladenteig und orangenabrieb oder mit kirschmarmelade. probiert einfach nach herzenslust aus.

lasst es euch schmecken!