haselnussmakronen

hallo ihr lieben!

wie versprochen nehm ich euch ab heute mit in meine happykitchen :)

wir backen einen echten klassiker, aber ganz einfach. mit diesen makronen könnt ihr auch garantiert nicht-veganer überzeugen. versprochen!

ihr braucht: 

200g gemahlene haselnüsse
150g rohrzucker
3el sojamehl
1el sonnenblumenöl
7el wasser
1 prise salz
20 haselnusskerne
20 backoblaten

zubereitung:

stellt aus sojamehl und wasser einen ei-ersatz her. mischt dann alle zutaten mit dem mixer (knethaken). aus dem teig formt ihr kugeln und setzt sie mittig auf die oblaten. zum schluss gebt ihr noch eine haselnuss auf die makronen.
anschließend backt ihr die plätzchen bei 170° ober-/unterhitze ca. 15-20 minuten.

lasst es euch schmecken!